Какие сладости привезти из турции


Какие сладости привезти из Турции?

Словом «татлы»(tatlı) обозначаются в Турции сладости и все сладкое, поэтому, если увидите подобное слово, Вы на правильном пути!

Во-первых, советую попробовать Баклаву, эту сладость готовят со времен Османской империи, и делают это великолепно. Она есть с грецкими орехами, какао и шоколадом, фундуком, фисташками. Даже не зная турецкого, можно легко сориентироваться, например, с шоколадом называется - (çikolatalı baklava). Выглядит сладость примерно так, но есть в виде трубочек, рулетиков, кружочков и т.д.

Во-вторых, кадаиф, тоже бывает разных видов. Очень вкусный и сладкий десерт.

В Турции есть еще несколько десятков мучных десертов, их можно кушать на месте, а вот транспортировать проблематично. Поэтому, домой советую привезти:

- Халву

-Лукум и фруктово-ореховые десерты, набираете в пластиковые контейнеры на развес или покупаете в готовых упаковках (менее вкусные)

Еще на месте следует отдать дань мороженному и молочным десертам!

20 лучших идей, что привезти из Турции в подарок

Когда мы задумываемся, что привезти из Турции в подарок, значит отдых отдых подходит к концу. Обычно первая самостоятельная вылазка за покупками не приносит ничего хорошего, в Турции столько товаров, что просто глаза разбегаются, и мы начинаем хватать всё подряд. Потом придя в отель выясняется, что на шопинге была потрачена кругленькая сумма, а по факту куплены вещи, которые по сути и не нужны были вовсе. Ведь турецкие продавцы умелые маркетологи, их опыт общения с туристами накоплен годами, а что вы сможете противопоставить их настойчивости, если у вас в голове, даже нет списка, чтó именно вы хотите купить.

Итак, чтобы не попасть впросак, и не потратить сбережения впустую, давайте я вам сегодня помогу и составлю список, чтó лучше всего можно привезти из Турции. Вы можете ознакомится с моим рейтингом, и выделить для себя что то понравившееся. А лучше напротив каждого пункта, обозначить кому бы из ваших родных и близких он бы точно подошел. Такие спланированные подарки точно принесут вам пользу, а искренняя благодарность от принятия презента вам будет наградой! Итак по порядку.

Куда отправится за подарками в Турции

На самом деле есть множество вариантов, но все же я бы выделила 4 основных, которые подходят для типичного туриста:

1. Восточный базар. Это самый лучший вариант, куда лучше всего отправится в Турции за покупками. Во-первых — это возможность торговаться, а значит сбить цену. Во-вторых местный рынок — это многочисленные прилавки и магазинчики, а значит изобилие выбора. Если вам где то не понравилась цена или хочется такой же халатик, но с перламутровыми пуговицами, то есть вероятность в соседнем магазинчике, найти вещь по своим запросам.

2. Торговые центры. Турки очень любят шоппинг, и поэтому некоторые туристы приезжают сюда именно за покупками. В мега-центрах торговли можно встретить бутики от брендовых производителей, которых нет в вашем городе. Поэтому Турция для кого то вполне может стать бюджетной альтернативой Милана. А для покупок попроще, есть магазины с изделиями местного производства. В торговые центры, я бы советовала отправляться тем туристам, которые хотят купить не поддельные и «не Китай» турецкое постельное белье, ювелирные, меховые, кожаные изделия.

3. Отель. Не зря я поставила его на последнее место. Я бы советовала делать покупки при отеле только в случае крайней необходимости. Например, когда вам срочно нужны лекарства или солнцезащитный крем. Дело в том, что при отелях продавцы всегда взвинчивают цены, иногда в два, три раза. Поэтому, если у вас еще есть в запасе время, не поленитесь прогуляться за подарками за территорию своего отеля.

4. Зона дьюти фри в аэропортах. Это самый последний шанс приобрести сувениры и подарки близким. Но при этом я не советую расслабляться и надеяться купить все в зоне вылета. Во-первых там не будет такого выбора, как на базарах и в торцовых центрах, во-вторый цены не смотря на беспошлинную торговлю на некоторые товары будут завышены. А в-третьих вы лишите себя возможности поторговаться, а значит и значительные потери для кошелька обеспечены.

ТОП — 20 идей, что привезти из Турции в подарок

Продукты

Наверное это главный пункт, на который обращают внимание все приезжие, ведь все мы любим поесть, а вкусным подарком из солнечной Турции угодить можно почти всем! Ведь здесь такое разнообразие еды, что слюнки текут, когда смотришь на все это изобилие, и хочется купить всего по чуть чуть у каждого прилавка.

1. Фрукты

Солнечных дней в году в Турции больше, чем у нас, поэтому здесь растет много фруктов. Но не стоит везти в Россию те фрукты, которые можно купить у себя дома в любом супермаркете. Итак, на какие фрукты в Турции всё же стоит обратить внимание, если вы собрались привезти их в подарок.

1. В первую очередь это конечно оливки. Оливки это негласный символ Турции, в этой стране их целые леса. А вы не знали, что оливки растут на деревьях? Турки придают особое значение плантациям с оливковыми рощами, они передаются по наследству, об оливках слагают легенды и приписывают божественное происхождение. Оливки едят в чистом виде, солят, маринуют, изготавливают масло и косметику. Так что грех не привезти из Турции оливки, к тому же здесь их столько сортов, что можно запутаться.

2. Еще один необычный фрукт произрастающий только в тропическом климате — это инжир. Турецкий инжир отличается от других своей сочностью и приторно сладким вкусом. Один раз попробовав этот фрукт, вы навсегда влюбитесь в его вкус и еще долго будете его вспоминать. Из его полезных свойств можно выделить способность предотвращать развитие раковых клеток.

3. Так же в  разгар пляжного сезона на прилавках в Турции можно купить мушмулу,  шелковицу, айву и манго. Остальные фрукты, наверняка, покажутся вам знакомыми, но если все же хочется привезти ароматной клубники из Турции, то знайте, что больше пяти килограмм к вывозу будут запрещены.

2. Турецкие сладости

Маленькие дети любят приезжать в Турцию не только из за моря, но и из за изобилия сладостей, представленных на местной кухне. Каких только пирожных не встретишь на шведском столе в отелях, не зря многие возвращаются с отдыха не только с красивым загаром, но и с лишними килограммами на бедрах. Итак давайте пройдемся по списку и разберем самые популярный турецкие сладости, которые вы встречали в ресторанах отеля, но не знаете их названий.

1. Кадаиф. Это просто король десертов турецкой кухни! Он выглядит как пирожное, нарезанное прямоугольными кусочками, состоящий из многочисленных слоев теста, пропитанных сладким сиропом. У него много разновидностей, которые делаются с добавлением фисташек, орехов и шербета. Попробовав однажды, уже невозможно обойти его вниманием в следующий раз. Мммм…

2. Рахат-лукум. Это самая популярная сладость, которую туристы привозят в подарок близким. Ведь как приятно получить коробочку с конфетами из лепестков роз и ванили из Турции. Рахат лукум это такие квадратики, сделанные из фруктов, орехов, нуги и шербета, а сверху посыпанные сахарной пудрой. У нас в Крыму и Сочи тоже встречается разновидность лукума — это чурчхела. По сути состав у них одинаковый, отличия только в форме выполнения.

3. Пахлава. По турецки она звучит как баклава, и если вы придете в магазин за покупкой пахлавы, лучше просить баклаву. Это просто королевское угощение, которое в Турции подавали на стол к самому султану Сулейману. Турецкая пахлава бывает со вкусом фисташек, шоколада, грецкого ореха и представляет из себя тонкое тесто, закрученное в трубочки с начинкой.

3. Чай

Пожалуй самый беспроигрышный вариант, что привезти из Турции — это местный чай. Не сомневайтесь при покупке, ведь в Турции выращивают чай, и здесь он самый что ни на есть турецкий и настоящий. А чтобы развеять ваши сомнения навсегда, турецкие продавцы позволят вам продегустировать самые вкусные сорта чая,  и так вы точно не ошибетесь с презентом. А чтобы не прогадать с крепостью заварки нужно попросить ачик (слабый) или дэмли (крепкий). Турки относятся к процессу чаепития, почти так же скрупулезно как и китайцы. Чай в Турции пьется из специальных чашек армуд, по форме напоминающих грушу. Кстати, сервиз из турецких чашек — это еще один подарок, который можно привезти из Турции.

Самые популярные сорта чая для подарка себе и близким — это ада — чай, травы с ароматом очень схожим с нашим шалфеем. Есть так же чаи с добавлением кусочков фруктов или пряностей. Примерная цена за пачку чая 250 грамм от 5 $. Помимо листового чая в Турции распространен, так называемый, порошковый чай со вкусом фруктов — гранатовый, яблочный, персиковый. В них нет вредных добавок, и к тому же они обладают полезными свойствами, лечат простуду или болезни желудка.

4. Кофе

В отличии от чая, кофе в Турции не выращивают, но тем не менее на прилавках повсеместно можно встретить турецкий кофе. Так где же правда? Турки очень изобретательный народ, они покупают кофейные зерна у стран производителей кофе, потом их обжаривают, причем очень умело, и перемалывают. Потом упаковывают свежемолотый продукт в красивую упаковку с надписью турецкий кофе.

Самые популярные марки кофе у туристов — это Kurukahveci Mehmet Efendi, Tahmis Sok, Eminönü Mah. Мы брали жестяную банку от Kurukahveci и не прогадали. Кофе при заваривании оказался с очень насыщенным вкусом и ароматом, к тому же у него мелкий помол. Конечно, для получения напитка потребуется еще и турка, но это уже вопрос на любителя. Думаю у кофеманов такой предмет уже есть. Кстати мы свою джезву (турку) приобрели как раз таки в Турции, и это еще одна хорошая идея презента для любителя кофе.

5. Мед

Ха, скажите вы, и у нас тоже такого добра много, и меда какого только нет. А вот и нет! Такого меда, вы у нас точно не найдете. В Турции есть такие необычные сорта, и совсем нецветочного происхождения, к которым мы привыкли.

1. Итак первое место — это хлопковый мед. Такой мед имеет вкус совсем не присущий обычному меду, он не приторный, напоминает персик, а его консистенция при застывании дает разрезать его ножом, словно масло. Из за таких специфических свойств его просто невозможно подделать.

2. Второй необычный сорт меда в Турции — паевый или сосновый. В статье про Эльбрус, я упоминала, что муж привез в подарок варенье из сосновых шишек, которое на вкус напоминало хвою. Так вот здесь похожая история, правда паевый мед не такой насыщенный, его смешивают со цветочным и получается не только вкусное лакомство, но и лекарство. А еще его можно использовать как средство для похудения. Нужно натощак развести чайную ложку соснового меда в стакане воды и выпить за час до завтрака. Вот так то.

3. Цитрусовый мед или померанцевый мед. Аромат такого меда точно не перепутать с другими сортами, его сразу выдает запах цитрусовых, ведь пчелы его собирают с пыльцы мандаринов и апельсинов. Кстати, померанцевый мед можно использовать и в косметических целях, добавлять в маски для кожи и волос. Он борется с целлюлитом и снимает отеки.

6. Специи, соусы

Если вы не сильно разбираетесь в специях, можно купить готовые наборы, которые продаются в Турции повсеместно, например, приправы для жарки мяса или готовки вторых блюд.

Один из самых популярных соусов, который продают в Турции туристам — это конечно же гранатовый. Самое приятное в его составе, что полностью натуральный и сделан из настоящего граната! Мы так же не стали исключением и привезли домой бутылочку гранатового соуса. Консистенция у него очень густая, напоминает сироп, наверно поэтому хватает его надолго. Вкус соуса напоминает цитрусовый с легкой кислинкой, а так же есть небольшая приторность.

Куда же можно добавлять гранатовый соус? Я лично, применяла его для заправки салатов и вторых блюд. Но это опять таки на вкус, потому что он немного приторный, и может подсластить блюдо. Так же пробовала мариновать мясо, и здесь он показал отличный результат! Запеченная с гранатовым соусом курица получается с аппетитной корочкой. А еще так же как и гранатовый сок, этот соус повышает гемоглобин.

7. Алкоголь

Несмотря на то что это мусульманская страна, алкоголь в Турции не только производят, но и потребляют и продают. Причем площадь виноградников в стране настолько огромна, что занимает 4 место в мире! Но тем не менее в стране остро стоит вопрос с контрафактным и поддельным алкоголем, который часто подается в отелях. Настоящий алголь можно встретить только в люксовых, дорогих отелях. Поэтому, если вы отдыхаете в обычном курорте не пейте водку, виски, джин и текилу, а замените их на пиво или лучше вино. Про которое мы и поговорим.

Итак, настоящее вино в Турции можно встретить чуть ли не на каждом шагу. И вы будете поражены многочисленным видам вина — вино со вкусом малины, персика, дыни, клубники, гранатовое вино и ежевичное. Будучи в Турции мы перепробовали многие сорта фруктово ягодных вин, и остались в восторге. Я не гурман, но такого вкусного вина, я больше не пила нигде! В Турции есть как крупные производители вина, так и частные винодельни, в которые вас могут привезти на дегустацию на экскурсиях. Если вы думаете, что турецкое вино можно приобрести у нас в России, то огорчу вас, скорее всего нет, так как Турция не экспортирует вино. И все что вы найдете у нас в супермаркетах будет ненастоящим.

Самые вкусные вина, которые можно привезти в подарок из Турции — это Narince — вино с цитрусовым послевкусием, Emir — вино со вкусом яблока и винограда, Okuzgozu — красное вино с терпким вишневым вкусом, Bogazkere — красное виноградное вино с насыщенным вкусом, Kalecik Karas —  вкус вина состоит из микса винограда, малины и черешни, Kutman — гранатовое вино.

8. Кальян и табак

Как и у изделий из кожи, при покупке кальяна можно нарваться на подделку. Поэтому лучше выбирать кальян не на улице, а в специализированном магазине по продаже табака и кальянов. Обычно поход в такой магазин будет включен в какую либо экскурсию, как было у нас. Вместе с покупкой нам выдали чек, что означало, если мы передумаем, то можем вернуть его обратно. Что уже внушало доверие. Естественно, отдавать мы его не собирались, а привезли домой, где пользовались от силы два — три раза. Как оказалось, мы не любители таких развлечений, и покупку сделали скорее из интереса.

Итак, если вы собираетесь купить кальян в Турции то все же пару советов я вам дам. На турецком кальян называется наргиле, и если вы совсем профан в вопросе выбора кальяна, то лучше идите в крупный магазин, или возьмите с собой человека, разбирающегося в кальянах. Потому что на улице вам могут продать китайскую подделку, которую можно и у нас купить в каком нибудь переходе. Обычно корпус настоящего турецкого кальяна выполнен из латуни, и по весу можно определить подделка перед вами или нет. По внешнему виду лучше всего выбирать кальян, подходящий к интерьеру комнаты в которой он будет стоять. Если вы купили кальян, то самая хрупкая деталь в нём — это колба. Поэтому её следует упаковать отдельно, и лучше обернуть несколько раз бумагой.

Табак к кальяну вам могут предложить в подарок к покупке, как было у нас, или выбрать самостоятельно. Классикой выбора является яблочный табак, так же приятным вкусом обладает табак из персика и абрикоса. Популярные марки в Турции — Serbetli, Al fakher. 

9. Косметика

Турки не только используют оливки в еде, но и готовят из них косметику. Самая популярная, и кстати недорогая косметическая марка из Турции — Dalan Olive, готовится как раз с добавлением оливок. В нашем российском холодном климате крема и шампуни с добавлением оливкового масла способны творить чудеса! Будете в Турции обязательно захватите парочку продукции в подарок, восхищение и благодарность от женской половины вам будут обеспечены. К тому же для тех кто любит читать составы на этикетках, производитель заявляет, что вся продукция фирмы не содержит парабенов и силиконов.

А вы знали что эликсир молодости и красоты на самом деле существует? И это розовая вода из Турции. Многие туристки охотятся за этой чудодейственной водичкой и совсем не зря! Ведь розовая вода из Турции способна творить чудеса — она улучшает цвет лица, сужает поры, увлажняет кожу. Она станет спасением после умывания жесткой водой из под крана, нужно просто протереть ей лицо после процедур и наслаждаться мягкой и бархатистой кожей. А начать пользоваться ей можно уже на отдыхе, после пляжа опрыскать кожу розовой водой, и тогда загар ляжет намного ровнее. В Турции розовую воду с натуральным составом можно купить за копейки, а у нас продавцы накручивают за неё цены вдвое иногда втрое выше. Для любителей всего натурального она подходит идеально, в её составе настоящая розовая эссенция.

10. Масла

Выбор масел, как и фруктов в Турции во истину велик. Но самое популярное — это конечно же оливковое масло. Его можно приобрести чуть ли не каждом шагу в Турции, им можно не только заправлять салаты, но и наносить кожу. Собственно именно так состоялось моё знакомство с оливковым маслом в Турции, когда мы искали крем после загара, и не могли его найти, тогда один продавец посоветовал мне приобрести это масло и нанести его на кожу вместо крема. Мол, сами местные пользуются этим рецептом и никогда не обгорают. В итоге я купила оливковое масло, и начала после пляжа каждый раз наносить его на кожу. И знаете, была удивлена насколько ровный у меня в итоге получился загар. Многие туристки часто спрашивали меня, как мне удалось получить такой красивый шоколадный оттенок на теле. Теперь и вы знаете этот полезный лайфхак. Кстати в какой стране бы мы не отдыхали, местные советуют покупать масла, вместо солнцезащитных кремов, и я теперь всегда следую их советам.

11. Мыло

Если вы такая же любительница натуральной косметики, как и я, то тогда вам есть что привезти из Турции. Ведь здесь можно купить мыло ручной работы из оливок, фисташек и даже с лепестками орхидеи. Только представьте как заблагоухает кожа после такого умывания. Самые популярные марки турецкого мыла — Dalan (Далан), Doğacı (Доаджи), Duru (Дуру). Последняя продается у нас в России, но спорю вы не знали, что это мыло из Турции? Оливковое мыло не старится, а с годами даже улучшает свои свойства. Оно не сушит кожу, но все же для лица его лучше не использовать.

12. Одежда

Турецкий текстиль прочно завоевал доверие у нас на родине, из за своего отменного качества, поэтому если вы приехали в Турцию за обновками, вы не ошиблись с выбором. В магазинчиках можно купить джинсы, футболки, платья турецких марок. Мы тоже не стали исключением и набрали себе летних вещей. Одежда из Турции приятная к телу и не электролизуется, потому что в составе только хлопок.

13. Кожаные изделия

Наверно это самый дорогой подарок, который можно привезти из Турции. Но все же некоторые туристы не скупятся и привозят с отдыха куртки и дубленки турецкого производства. Почему же кожаные изделия в Турции пользуются таким спросом у отдыхающих?

Дело в том, что реклама меховых и кожаных фабрик, начинается уже с экскурсий, когда гиды в поездку к достопримечательностям включают посещение магазинов по продаже шуб, дубленок, пальто, плащей и курток. Кого то из туристов такой навязчивый маркетинговый ход раздражает, но все же находятся отдыхающие, которые с удовольствием включаются в процесс шопинга и привозят с экскурсий не магнитики, а норковую шубу. Еще одним привлекательным фактом для приезжих является возможность поторговаться. Даже в крупных торговых центрах можно найти товар без ценника, и если продавец увидит, что вы настроены на покупку, возможно уступит вам шубу по самой привлекательной цене.

14. Полотенца, наборы для сауны, халаты

В Турции отменное качество изделий из хлопка, поэтому не упустите возможности привезти себе и близким в подарок махровые полотенца. Я покупала в Турции маме халат для бани и даже сейчас он, несмотря на многочисленные стирки, выглядит хорошо. К тому же это будет стопроцентный хлопок, без синтетики, а значит, завернувшись в турецкое полотенце, вы выйдете из него сухим.

Так же после посещения хамама вам могут предложить купить набор для сауны. Который обычно состоит из пештемали — национального турецкого полотенца в клетку красного или синего цвета, кесе — специальной варежки, которая мягко пилингует кожу и мыла ручной работы. По популярности это самый топовый подарок, который везут туристы из Турции.

15. Постельное белье

Как и одежда постельные комплекты в Турции отменного качества, а значит прослужат долго. Я покупала комплект для детской кроватки дочери из сатина и он до сих пор такой же яркий и красочный как в начале. Поэтому, как эксперт в тканях могу вам сказать, что турецкий сатин очень долговечная ткань и советую комплекты постельного белья к покупке. И конечно же, не стесняйтесь торговаться и снижать цену до приемлемой)

16. Ковры

Это самый объемный предмет из этого списка, который можно привезти в подарок из Турции, и не всякий турист представляет себя идущего на паспортный контроль в самолет с ковром на плечах) Но все же, если мысль привезти настоящий турецкий ковер не покидает вас, я вам дам парочку советов, какие нюансы существуют при покупке и главное транспортировке ковра из страны.

Купить ковер ручной работы можно везде, даже на улицах, но лучше эту покупку делать на фабрике, тогда он точно не окажется подделкой из поднебесной. Его достаточно пощупать и понять, что в нем нет ни грама синтетики, а только овечья шерсть или хлопок. Так же у многих туристов возникают сложности при определении цены ковра. Продавец может изначально поставить цену в 2000 долларов, а потом снизить её в пять раз. Как же узнать где правда? Средняя цена за ковер ручной работы 50 — 150 долларов, зависит от размера изделия и узора, а всё что вам пытаются продать выше, будет похоже на развод на деньги.

Как провезти ковер в самолете? В магазине обязательно попросите сертификат происхождения ковра, он может понадобится при прохождении таможни. Так же некоторые авиакомпании устанавливают лимит на размер багажа, поэтому заранее попросите продавца упаковать ковер для перевозки в чемодане, а не в рулоне.

17. Иконы и религиозные вещи

Обязательно берите с собой небольшой запас наличности на экскурсии. Если вы думаете, что в экскурсии итак все включено и зачем зря тратится, то ошибаетесь. Дело в том, что при посещении каких нибудь исторических достопримечательностей, вам могут встретится эксклюзивные иконы или амулеты, освященные в храмах и заряженные хорошей энергетикой. Как, например, было у нас на экскурсии в Демре, когда мы посещали храм Николая чудотворца. Там нам предлагали купить амулеты, заполненные священной водой из храма. Сами понимаете, что для верующих людей такой предмет будет очень дорогим подарком.

18. Талисман от сглаза

Такой амулет изготовлен из обычного стекла и проблем с вывозом из страны с ним точно не будет, а еще он, как говорят турки, способен уберечь владельца от дурного сглаза. Вам решать верите ли вы силу чудодейственного талисмана, который считается одним из самых топовых предметов, которые туристы привозят с Турции. Купить Назар Бонджук можно в любой лавке, цена амулета начинается от 1 доллара за штуку. 

19. Изделия из оникса

На прилавках в Турции можно встретить посуду и статуэтки из необычного материала — оникса. Несмотря на большой вес, выглядят предметы из оникса очень красиво, особенно интересно наблюдать, как они пропускают солнечный свет. При прохождении луча через породу, можно увидеть прожилки и весь состав камня изнутри. Любителям роскошных сервизов, такой подарок точно придется по вкусу. Из разновидностей оникса можно выделить коричневый, медный, желтый, розовый, серый.

Мы привезли статуэтку в виде яйца из оникса с экскурсии, когда нас завозили на фабрику по производству этих изделий. Эта вещица по сей день стоит на полке в нашей спальне и украшает комнату. А моя мама привезла себе с поездки в Турции, вазу. Она поставила её на подоконник и когда солнце освящает вазу, то видно все прожилки и состав породы, что очень необычно.

20. Лампы из цветного стекла

Если вы гуляли по турецким лавочкам, то наверняка видели красивые подсвечники из цветного стекла, подвешенные к потолку на металлической цепочке. Это и есть турецкие лампы, которые собирают местные мастера из стеклянной мозаики. Каждая лампа индивидуальна, имеет свой неповторимый узор, форму и цвет. При включении она не даст яркого освещения, для этого придется купить целую серию из ламп, но интерьер в восточном стиле украсить может. Если у вас есть близкие, которые тяготеют ко всему восточному, то такой подарок из Турции, точно их обрадует.

Что нельзя вывозить из Турции

  • ковры, если возраст изделия более 100 лет. Именно поэтому при вывозе ковра на таможне нужно предъявить сертификат
  • монеты, антиквариатные вещи времен правления Османов
  • кораллы, ракушки без чека
  • кинжалы, ножи и сабли, пистолеты под старину. Все виды даже поддельного оружия, так что не покупайте такие вещи в подарок.

Покупайте подарки правильно, и пусть вопрос что привезти из Турции в подарок, после прочтения этой статьи, больше не ставит вас в тупик. Всем желаю приятного отдыха и запоминающихся впечатлений.

Вам понравился материал? Поблагодарить легко! Будем весьма признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях.

17 идей подарков, цены 2019

Турция – государство с богатой культурой и традициями, частичку которых может увезти с собой каждый путешественник, посетивший этот теплый уголок планеты. Сегодня страна занимает ведущие позиции на мировом туристическом рынке и готова предложить своим гостям отдых на высочайшем уровне. Такой отпуск навсегда останется в вашем сердце, а поспособствуют этому сувенирные лавки, предлагающие на выбор массу оригинальных сувениров. И чтобы вас не мучил вопрос, что привезти из Турции, мы подготовили специальную подборку самых популярных товаров, многие из которых обязательно придутся по вкусу не только вам, но и вашим близким.

Кальяны и табаки

Если вы не знаете, что можно привезти из Турции, то советуем рассмотреть такой вариант как кальян и табак. В сувенирных лавках представлены кальяны на любой вкус и цвет от миниатюрных подарочных моделей до крупногабаритных версий с 2-3 трубками. Маленькие кальяны часто покупают в подарок в качестве аксессуара для интерьера, хотя они вполне подходят и для своего прямого назначения. Но в таких моделях табак быстро сгорает, поэтому процесс курения не обещает быть длительным.

При покупке кальяна обязательно обращайте внимание на вид изделия, которых всего два — составные и резьбовые. Резьбовые модели более качественные и долговечные, поэтому и стоят дороже, а кальяны на силиконе могут отличаться быстрым износом.

  • Небольшие декоративные кальяны стоят в пределах 12-15 $,
  • изделия средних размеров – 30-50 $,
  • цена на высокие модели хорошего качества начинается от 100 $ и выше.

Важно! Некоторые авиакомпании запрещают провоз кальянов и табаков в салоне лайнера, поэтому прежде чем приобретать такой подарок, заранее уточните правила перевозчика.

Конечно, хорошему кальяну требуется и качественный табак.

В Турции есть несколько производителей табака для кальяна (Tanya, Adalya и т.д.). Табак продается в упаковках разного веса и предлагается в более чем 30 различных вкусах.

Его цена в разных лавках колеблется в пределах 2-4 $.

Турки

Если вы сомневаетесь, что привезти из Турции в подарок, то турка (или «джезве» на турецком), может стать отличным сувениром. Вареный кофе в этой стране любим и почитаем, поэтому выбор посуды для его приготовления здесь огромный. Основное отличие турок друг от друга заключается в их размере и материале изготовления. Чаще всего в Турции встречается два вида изделий — из алюминия и меди. Цена на алюминиевые турки в зависимости от размера варьируется в пределах 5–15 $. А вот медные джезве стоят значительно дороже – от 15 до 30 $.

Важно! Недобросовестные торговцы на базарах могут попытаться продать вам алюминиевую турку, выдав ее за медную. Визуально отличить эти металлы не так-то просто: изделия из алюминия здесь выкрашиваются под медный цвет. Однако медь обладает специфическим металлическим запахом, который не присущ алюминию. Поэтому, прежде чем выкладывать круглую сумму за турку, убедитесь, что вы действительно приобретаете медное изделие.

Турецкие сладости

Если вы ломаете голову над тем, какие сувениры привезти из Турции, то, остановив свой выбор на турецких сладостях, вы точно не прогадаете. Пожалуй, это самый популярный съестной сувенир, который ежегодно вывозится тоннами за пределы страны.

Рахат-лукум

Особую любовь завоевал знаменитый рахат-лукум – лакомство, производимое на основе сахарного сиропа и дополняемое различными орехами, молоком или фруктовыми наполнителями. Его можно купить в подарок как в коробке, так и на развес. Цена на сладость будет зависеть от качества продукта и его веса: здесь можно найти маленькие упаковки стоимостью 1-2 $ и килограммовые варианты от 10 $ и выше.

Халва

Немалой популярностью пользуется и турецкая халва, изготовляемая на основе тахинной пасты, которая в свою очередь производится из семян кунжута. Этот десерт можно найти как и в чистом виде, так и с добавлением ванили, шоколада и фисташек. Цена такого подарка колеблется в рамках 2-5 $ за упаковку 250 г.

Пахлава и кадаиф

Кадаиф

Еще одним не менее вкусным сувениром, который можно привезти близким, является пахлава, а также кадаиф – сладости, приготовленные из теста, пропитанные медовым сиропом и сдобренные посыпкой из миндаля, фисташек или грецкого ореха. Цена таких лакомств будет завесить от веса продукта: так, коробка 500 г обойдется в среднем в 7-10 $.

Важно! Покупая сладости в Турции в подарок, обязательно обратите внимание на их срок годности. Кроме того такие продукты не должны находиться под прямыми лучами солнца: это может привести к их быстрой порче.

Специи

Жаркий климат Турции позволяет ей выращивать на своих плантациях многочисленные виды специй. Поэтому, если вас озадачил вопрос, что можно привезти из Турции в подарок, то приправы могут стать отличным сувениром. Особую любовь в стране приобрел красный перец хлопьями, который добавляют буквально в каждое блюдо. В турецких сувенирных лавках представлены и другие многочисленные специи: шафран, куркума, черный перец, кари, тимьян, мускатный орех, сумах и т.д.

Приправы можно привезти домой в отдельных упаковках, но в качестве сувенира лучше приобретать подарочные наборы, включающие самые популярные пряности. Нередко такие упаковки дополняют бонусным сувениром в виде магнита, браслета или мельницы для перца. Цена подарочных наборов в зависимости от состава варьируется в пределах 5–15 $.

Мед

Турция является одним из крупнейших производителей меда в мире. В лавках можно найти цветочный, хлопковый, цитрусовый мед, но особенно здесь ценится сосновый мед, 92% которого изготавливается в районе Эгейского моря. Такой продукт может стать достойным сувениром из Турции, так что не забудьте привезти его своим друзьям. Цена за баночку высококачественного меда начинается от 10 $.

Часто в магазинах можно встретить мед с добавлением орехового ассорти. Это не совсем тот самый турецкий мед, но довольно вкусная сладость, пользующаяся несказанной популярностью у туристов. Ее цена составляет 4-5 $ за банку 200 г.

Продукты

Оливки

На фото сувениров из Турции можно часто увидеть оливки, что кому-то может показаться странным, но вполне объяснимо. В стране под оливковые плантации выделены сотни тысяч гектаров, а ежегодно местные фабрики собирают более 2 миллионов тон оливок.

Банку оливок 400 г можно приобрести за 3-4 $. Конечно, в Турции популярно и оливковое масло: десятки различных производителей предлагают свои продукты по разным ценам. Одной из самых качественных марок считается «Kristal», и литр оливкового масла от этого бренда обойдется в 12-15 $.

Варенье из лепестков роз

Еще одним оригинальным подарком из Турции может стать варенье из лепестков розы. Здесь уже давно используют этот цветок для приготовления различных сладостей, в том числе и варенья, которое обладает не только уникальным вкусом, но и массой полезных свойств. Цена за баночку такого продукта составляет 2-3 $.

Сыры

Мало кто догадывается, что Турция – это настоящий сырный рай, где представлены разнообразные сыры на любой вкус. Белый, деревенский, твердый, с плесенью, в виде кубика, косички и веревки – такое изобилие не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана.

Каждый сорт сыра имеет свою цену. Например, упаковка недорогого твердого сыра весом 500 г будет стоить 5$, а белого (аналог брынзы) – от 3–4 $.

Важно! Покупайте сыры только в больших супермаркетах, где гарантирована свежесть продукта.

Кофе и чай
Mehmet Efendi

Что можно привезти из Турции домой? Безусловно, чай и кофе – популярнейшие напитки страны, представленные в огромном ассортименте. Если вы любитель вареного кофе, то обратите свое внимание на марку Mehmet Efendi: ведь именно ее турки почитают более всего. Кофе Mehmet Efendi можно найти как в небольших упаковках 100 г по цене 1,5-2 $, так и в крупных банках объемом 500 г стоимостью 7-8 $.

Çaykur

Черный чай – национальный напиток, который турки пьют в течение всего дня из небольших стаканов-тюльпанов. Его листья собирают с чайных деревьев, произрастающих на побережье Черного моря и, как правило, перемалывают, поэтому не пытайтесь найти крупнолистовой турецкий чай, его просто нет. Наиболее известная турецкая марка чая – «Çaykur» предлагает продукт в упаковках разного веса. В среднем цена за 1 кг чая равна 8–10 $.

Важно! Сами турки не очень любят распивать зеленые и фруктовые чаи, но для туристов и любителей таких напитков производят разнообразные смеси. Не путайте натуральные фруктовые чаи с распространенными здесь порошковыми напитками, напичканными химией.

Турецкий домашний текстиль

Среди наших советов туристам о том, что привезти из Турции, есть одна очень надежная рекомендация – приобретайте турецкий текстиль! Страна является одним из крупнейших производителей хлопка в регионе, поэтому здесь можно купить домашний текстиль высокого качества по весьма выгодным ценам. Постельное белье, банные полотенца, пледы, халаты, покрывала, скатерти – список может быть бесконечным.

Постельное белье TAC

Лучшими в текстильном сегменте являются марки Taç, Özdilek и Altınbaşak, но и менее знаменитые производители готовы предложить вам товар высокого качества. Помимо хлопковых изделий отсюда можно привезти и достойный текстиль из бамбука. Ниже мы приводим примерные цены на самые востребованные текстильные товары:

  • Постельное белье – от 25 до 100 $
  • Банное полотенце 70 х140 см – от 10 до 20 $
  • Плед – 20 — 30 $
  • Банный халат – от 30 до 70 $
  • Набор кухонных полотенец – 5 — 15 $
Кожаные изделия и одежда

В Турции высокоразвито изготовление кожаных изделий, среди которых можно найти куртки, плащи, сумки и ремни. Обычно в магазинах кожи предлагаются и меховые изделия: шубы из соболя, кролика, лисы и шиншиллы. Примечательно, что в стране можно приобрести кожаные сумки – точные копии знаменитых брендов в 3-5 раз дешевле оригинала (от 50 $). Цена на кожаную куртку начинается от 200 $ и может исчисляться тысячами долларов.

Среди наиболее известных фирм Турции выделяют Mavi, Koton, Collins, Waikiki, De Facto. Цены на одежду в стране скачут в зависимости от марки: так, здесь вполне возможно приобрести футболку за 2-3 $ или неплохие джинсы за 10-15 $. Чтобы примерно представлять, о какой одежде идет речь, вы можете найти в интернете фото и цены брендовых товаров, которые могут послужить отличным сувениром из Турции.

Важно! В некоторых магазинах кожи (особенно на базарах) продают китайский ширпотреб под видом высококачественных турецких изделий. Поэтому будьте внимательны и тщательно проверяйте приобретаемый товар.

Наборы для бани и хамама

Хамам – знаменитая турецкая баня, где проводятся процедуры, направленные на оздоровление организма и очищение кожи. В своей работе мастера хамама используют определенный набор предметов, который также можно привезти близким в качестве сувенира. Как правило, в банный комплект входит перчатка для пиллинга, полотенце для бани, оливковое или аргановое мыло, увлажняющий крем и пемза.

В зависимости от состава набора цена на такой подарок может колебаться в пределах 3–5 $.

Ковры

Турция – одна из немногих стран, где и по сей день можно купить шикарные ковры ручной работы. Ковер с восточными мотивами может стать оригинальным и при этом очень ценным подарком. Здесь предлагаются как шерстяные изделия, так и модели из шелка. Стоимость такого сувенира будет разниться в зависимости от количества узелков на 1 кв. метр: чем больше таких узлов, тем выше цена на ковер. Например, изделие 2х3 метра может обойтись в 80-100 $, ну а цена на крупные модели достигает 1000 $ и более.

Важно! Если вы хотите приобрести большой восточный ковер в подарок, но вас озадачил вопрос перевозки такого крупного сувенира, то спешим вам сообщить, что большинство магазинов в Турции оказывают услуги по доставке своих изделий в любую точку мира.

Посуда

В качестве сувенира из Турции можно привезти кофейные и чайные наборы, а также чайник. Для заваривания черного чая в стране используют специальный двухъярусный чайник: в верхнюю посудину засыпают несколько ложек чая и заливают его кипятком, а нижняя посудина отводится под горячую воду. Далее чайник ставится на небольшой огонь, и напиток заваривается в течение 20-25 минут.

Чай подают в миниатюрных стаканах – тюльпанах на блюдце: за один присест турок выпивает по 5-6 порций чая. Набор из шести стаканов с ложками и блюдцами стоит 15-20 $. Цена на чайник будет зависеть от его размера и производителя: стоимость миниатюрных моделей равна 20-25 $, а более крупные чайники стоят 40-50 $.

В Турции также есть возможность купить необычные расписные кофейные наборы из фарфора и омедненного железа. Как правило, в такие комплекты входят 2 чашки на блюдце, 2 ложки, небольшая сахарница и поднос. Цена на фарфоровый комплект начинается от 10 $, омедненные наборы стоят в пределах 20-25 $.

Натуральная косметика

Если вы еще не узнали, что привезти из Турции в подарок по выгодным ценам, то советуем рассмотреть косметику в качестве варианта. В стране достаточно развита косметическая промышленность, изготавливающая продукцию на натуральной основе. Среди наиболее популярных марок стоит выделить:

Dalan d’Olive

Это один из самых известных косметических брендов, изготавливающих свои продукты на основе оливкового масла. В его серии представлены увлажняющие кремы для лица и тела, гели для душа, шампуни, кондиционеры для волос, жидкое и твердое мыло. Продукция отличается высоким качеством и дает отличный увлажняющий эффект. При этом косметику Dalan d’Olive нельзя назвать слишком дорогой:

  • Шампунь – 5 $
  • Кондиционер для волос – 5 $
  • Крем 250 г – 5 $
  • Твердое мыло – 2 $
  • Подарочный набор из косметических средств – 10-15 $

Rosense

Марка представляет серию натуральных косметических средств, основным компонентом которых выступает масло розы. Средства Rosense предназначены для ухода за кожей лица и тела, а также у бренда есть отдельная линейка для ухода за волосами. Особенно здесь ценится розовая вода, которая способна замедлить процессы старения и повысить тонус увядающей кожи. А цены на продукцию данной марки только порадуют:

  • Крем для тела – 4 $
  • Гель для умывания – 3 $
  • Шампунь – 4 $
  • Тоник – 5 $
  • Розовая вода – 5 $

Fonex

Марка Fonex прежде всего специализируется на изготовлении масел и кремов на их основе. Среди ее средств представлены масла для тела (6-7 $), сыворотки и увлажняющие спреи для волос (10-14 $), а также 100% оливковое и аграновое масло (20 $).  Также в линейке можно встретить кремы для лица и тела, гели для волос, шампуни, дезодоранты и т.д. Такая косметика может стать весьма полезным подарком из Турции.

Важно! Советуем покупать косметическую продукцию не на базарах, а в аптеках или специализированных магазинах.

Мыло

Еще один популярный продукт, который туристы часто покупают в подарок – это натуральное мыло. В Турции представлен огромный выбор мыла разнообразных цветов и запахов, фабричное и ручной работы, для рук, лица и волос. Наибольшим спросом пользуется:

  • оливковое мыло, обладающее отличным увлажняющим эффектом
  • розовое и гранатовое мыло, применяемое для очищения и омоложения кожи
  • улиточное мыло для проблемной и жирной кожи
  • фисташковое мыло для волос и тела, помогающее устранить перхоть и очистить поры от загрязнения

Цена на мыло в зависимости от марки и веса может варьироваться в пределах 1-4 $.

Лекарства

Мало кто знает, что в Турции лекарства отличаются высоким качеством и при этом стоят гораздо дешевле, чем в европейских странах. Подделывание медицинских препаратов жестоко карается законом, поэтому в аптеках продаются только настоящие лекарства. Конечно, таблетки вряд ли станут необычным сувениром с Востока, но, приобретая их в Турции, можно очень хорошо сэкономить. Поэтому, если вас озадачил вопрос о том, что привезти из Турции, то лекарства обязательно должны войти в список ваших покупок.

Ксизал

Многие известные нам препараты здесь имеют другие названия, поэтому заранее стоит изучить в интернете наименования турецких аналогов. Разные лекарства имеют свои цены, и для сравнения стоимости приведем несколько примеров:

  • Антигистаминный препарат Ксизал — 2 $ (в России 6$)
  • Бетагистин 100 таблеток — 12 $ (в России за 20 таблеток 9 $)
  • Дафлон 60 таблеток — 10 $ (в России за 30 таблеток 35 $)
Ювелирные украшения и бижутерия

В Турции сосредоточено великое множество ювелирных магазинов, начиная от небольших лавок и заканчивая огромными центрами премиум класса. Хотя турецкое золото с характерным желтым оттенком не является самым качественным в мире, его охотно покупают в качестве сувенира близким.

Цена за грамм золота в Турции на март 2018 составляет 43 $. В специализированных ювелирных магазинах предлагают различные изделия стоимостью 50 $ за грамм. На базаре можно найти ценник пониже, но и качество украшений здесь не гарантировано.

Наиболее популярные ювелирные марки в Турции располагают огромным ассортиментом аксессуаров из золота и серебра, украшенных различными камнями, в том числе и бриллиантами. Среди зарекомендовавших себя брендов стоит выделить:

Altınbaş
  • Altınbaş
  • Assos
  • Atasay
  • Cetaş
  • Ekol
  • Favori

Например, золотые сережки марки Altınbaş можно купить за 120 $, простое кольцо обойдется в 50 $, цепочка — в 55 $.

В Турции также можно приобрести интересную и недорогую бижутерию как в восточном стиле, так и в современном дизайне. Так, женский браслет под золото обойдется в 5 $, сережки – 3-8 $, цепочка с кулоном – 5-7 $.

Важно! Советуем приобретать драгоценные украшения только у проверенных продавцов. Не соглашайтесь ехать в ювелирный или сувенирный магазин с гидом: в таких лавках цены завышены в 2-3 раза, поскольку с каждой продажи отчисляется процент вашему турагентству.

Сувениры
Назар бонджук

В Турции можно приобрести и оригинальные подарки с национальным оттенком. Таковым, к примеру, является назар бонджук – талисман от сглаза, который принято вешать у входа. Назар бонджук представлен в различных формах и размерах: на ваш выбор предлагаются как миниатюрные подвески за 1 $, так и большие модели, украшенные дополнительными аксессуарами, за 20-30 $.

Еще одним необычным подарком может стать лампа из цветного мозаичного стекла. Такие светильники могут иметь форму настольной, потолочной или настенной лампы, каждая из которых дает свое уникальное свечение разнообразных оттенков. Данный товар в зависимости от размеров может стоить от 10 до 50 $.

Ну и, конечно, у вас всегда есть возможность купить в подарок стандартные сувениры в виде магнитов (1 $), брелков (1-3 $), тарелок с достопримечательностями (5-10 $), чашек с флагом Турции (5 $) и т.д.

Общие советы:

  1. Отправляясь на отдых, советуем заранее поинтересоваться, сколько стоят сувениры в Турции. Прежде чем совершать покупки, пройдитесь по нескольким магазинам, сравните цены.
  2. Не рекомендуем ездить за сувенирами с гидами, ведь с ними вы всегда переплатите.
  3. Зайдите в сувенирную лавку в отеле: у многих туристов сложилось мнение, что на территории гостиницы в магазинах дорого, но зачастую в них цены не выше, чем на базаре, а качество товаров лучше.
  4. За одеждой стоит ехать в торговый центр, а не на базар. Не покупайте товары в магазинах, расположенных у достопримечательностей, поскольку там всегда ценник завышен.

Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы

Booking.com
Что нельзя вывозить из Турции

Как и другие страны, Турция устанавливает ряд ограничений на вывоз определенных предметов. Среди них:

  • Ковры, возраст которых превышает 100 лет
  • Антиквариат
  • Антиквариат: сюда относятся изделия старше 50 лет
  • Старинные монеты
  • Лекарства, имеющие в своем составе наркотические вещества
  • Кораллы и ракушки без чека об их покупке
  • Экзотические животные и растения
  • Ювелирные украшения общей стоимостью более 15 000 $
  • Алкоголь объемом более 5 литров
  • Пищевые продукты стоимостью свыше 27 $ и общим весом более 5 кг
  • Сувенирная продукция на сумму выше 1000 $
Вывод

Сегодня Турция предлагает своим гостям массу оригинальных и качественных сувениров, большинство из которых производится на ее территории. Ассортимент подарков настолько велик, что многие просто теряются в выборе достойного презента. Надеемся, что наша статья поможет вам решить, что привезти из Турции, и ваши близкие и друзья останутся довольны.

В завершение, посмотрите видео, что можно привезти из отдыха в Турции, где купить сувениры в Анталии и сколько они стоят.

Автор: Екатерина Унал

Что привезти из Турции — сувениры и еда

В этом году в Турцию полетели даже те, кто еще недавно клялся, что туда «ни ногой». Наш редактор Ольга Бебекина вернулась недавно с Турецкой Ривьеры и рассказывает, что съестного (и не очень) стоит захватить с собой в чемодане.

Вино

А какой еще первый пункт вы ожидали в винном журнале? В России турецкого вина не сыскать, так что везите домой бутылки, чтобы удивить друзей-винников. Подробно о турецких винах мы писали здесь.

От себя добавлю, что любителям элегантных и тонких красных вин надо присмотреться к сорту каледжик карасы (Kalecik Karası). Вина на его базе чаще всего сочные, со средним телом, обилием красных ягод в аромате. С возрастом хорошие образцы показывают тона грибов, трюфелей, подлеска. Сказка.

Вот несколько бутылочек, достойных внимания:

  • Sevilen Plato Kalecik Karası
  • Kavaklidere Ancyra Kalecik Karası
  • Doluca DLC Kalecik Karasi
  • Kocabağ Kalecik Karası

Только сильно не увлекайтесь: помните, что по правилам ввозить в Россию беспошлинно можно только три литра алкоголя.

Слева направо: Sevilen Plato Kalecik Karası; Kavaklidere Ancyra Kalecik Karası; Doluca DLC Kalecik Karasi; Kocabağ Kalecik Karası

Раки

В традиционных турецких тавернах, мейхане, чаще всего вы не найдете привлекательную винную карту – за ней надо идти в специальные бары или рестораны. Но под мезе, многочисленные холодные и горячие закуски, лучшим сопровождением будет турецкий национальный крепкий напиток раки (он же ракы). Изготавливается раки из виноградного сусла с добавлением аниса, который сразу ощущается в аромате и вкусе. Он порой и отталкивает новичков.

По классике сервировки раки необходимо налить одну часть алкоголя в небольшой стакан и разбавить тремя частями холодной воды, а затем добавить лед. Самое традиционное мезе под раки – дыня и соленый сыр. Но на мой взгляд, баклажаны, цацики, осьминог и другие мезе тоже отлично подходят.

Сладости: лукум и пахлава

Все мы хотя бы раз в жизни получали яркую коробочку с лукумом от друзей или родственников. Не знаю как вы, но я долгое время считала, что это редкостная приторная гадость. Все дело в том, что качество турецких сладостей сильно разнится – примерно как и в вине.

Подходить к выбору стоит максимально аккуратно, не хватайте первую попавшуюся коробку на базаре. Лучше всего покупать сладости в маленьких крафтовых лавках или же в проверенных крупных магазинах, вроде Hafiz Mustafa. Советую не покупать уже расфасованные лукум и пахлаву – срок годности у сладостей ограниченный, свежесть – залог хорошего вкуса. Также не рекомендую рассчитывать на Duty Free или базары.

Гранатовый соус

Для заправки салата в любом турецком ресторане вам принесут оливковое масло и гранатовый соус, Nar Ekşisi. Он во многих случаях заменяет бальзамический уксус, добавляя салату сладко-кислую ноту. Гранатовый соус можно использовать и как соус к любому виду мяса и даже рыбы – смотрите по своему вкусу. Найти бутылочки можно в любом супермаркете или на базаре.

Тахини

В Турции гранатовый соус добавляют в густую кунжутную пасту, а затем макают в нее хлеб или симит, бублик с кунжутом. Эта классическая закуска, к которой быстро привыкаешь. Так что если вам полюбится такое сочетание, бегите в ближайший супермаркет перед вылетом.

Оливки

Оливки непременный элемент любого турецкого застолья начиная с самого завтрака. Кстати, Турция входит в топ-5 производителей оливок и оливкового масла в мире. Зеленые, черные, вяленые, в специях – глаза разбегаются от разнообразия. Лучше всего зайти в крупный супермаркет и все попробовать. Если вы уверены в своем выборе, можно отправиться на рынок за крафтовым продуктом.

© Eugene Zhyvchik/Unsplash

Оливковое масло

Турецкое оливковое масло малоизвестно по сравнению с испанским или итальянским. Но при этом производство здесь хорошо налажено, а цены очень привлекательные.

При выборе масла обращайте внимание на маркировку: Extra virgin olive oil означает масло высшего качества. Из брендов рекомендую Özgün Zeytin, Fora Zeytin, Laleli, Selatin, Komili. И, конечно, обращайте внимание на условия хранения масла: оно должно быть в темной стеклянной бутылке без попадания прямых солнечных лучей.

Специи

При первом посещении любого турецкого базара сначала теряешься в множестве красочных горок со специями и начинаешь с энтузиазмом фотографировать инстаграмные прилавки. А когда привыкаешь к картинке, начинаешь копаться в содержимом и разбираться что к чему.

Среди популярных специй – сумах, кисленькая добавка в маринады и салаты. Также на базарах можно купить качественные нити шафрана (ризотто алла миланезе, привет), паприку, кумин и разнообразные смеси.

Каймак

Творожный сыр из коровьего молока обязательный компонент в классическом турецком завтраке. Пышный, нежный, жирный – он совсем не похож на то, что продают в России под тем же названием.

По традиции турки едят каймак с медом (его, кстати, тоже советую купить) и симитом. Сочетание волшебное. Покупать каймак лучше всего в небольших лавочках, там он наиболее свежий, версии из супермаркетов сильно уступают в качестве.

Суджук

Турецкая ферментированная колбаса со специями опять же неотъемлемая часть турецкого завтрака. Ее как правило жарят на сковороде с яйцами, но также добавляют в тосты с сыром и другие блюда. Я уже, к примеру, не могу представить себе яичницу без суджука. Важно: эта колбаса не предназначена для употребления в сыром виде!

Орехи: миндаль, фундук и фисташки

Орехи в Турции можно купить на каждом шагу. Цены намного ниже российских, а качество в разы лучше, даже если покупать в обычном супермаркете. Фисташки и свежий миндаль – мои личные фавориты.

© Joanna Kosinska/Unsplash

Сушеные фрукты

В сушеных фруктах турки также знают толк. На местных базарах можно закупиться вкуснейшей курагой, финиками и инжиром. Не забывайте пробовать, прежде чем покупать.

Кофе

Турецкий кофе, скажу честно, на любителя. И в их рядах меня нет – итальянский не переплюнуть. Если вам турецкий кофе пришелся по душе, есть резон купить пару банок с собой. Можно еще приобрести турку (cezve) – отличный подарок или просто приятный сувенир самому себе. 

© Yucar Fotografik/Unsplash

Посуда

Яркие керамические тарелки, чашки и кувшины с ручной росписью скрасят серые будни на родине. Купить керамическую посуду можно на каждом шагу: в уличных лавках, базарах и магазинах.

Цены очень низкие, что не отменяет правила поведения на базаре, а именно весело торговаться. Помимо керамики, можно запастись медной посудой, изделиями из глины – в особенности в Каппадокии.

Фото на обложке: © Roxanne Desgagne/Unsplash.

Статьи по теме::

ТОП 20 турецких сладостей в Стамбуле → названия и〖ФОТО〗

Турецкие сладости в Стамбуле

Содержание статьи:

Какие сладости попробовать в Стамбуле – ТОП лучших десертов с фото

Свое знакомство с восточными сладостями Европа начала примерно в XVII веке, хотя на родине ставшие уже традиционными лакомства готовят уже многие тысячи лет.

Приехали вы в Стамбул как турист или по делам, непременно найдите время, чтобы полакомиться экзотическим десертом.

Но учтите, что турецкие сладости отличаются насыщенным вкусом и высокой калорийностью, а потому не стоит увлекаться, если не хотите лишних сантиметров на талии.

Самобытность восточных сластей

Больше всего любят подсластить себе жизнь в регионах Среднего и Ближнего Востока, где кондитерские изыски наиболее распространены, насчитывая более 170 рецептов.

Хотя разнообразие впечатляет, его можно распределить на три основные группы:

  • Мучная выпечка.
  • Мягкие конфеты.
  • Карамель.

Рецептов мучных изделий особенно много, и все они насыщены всевозможными пряностями, сахаром и жирами. Также они щедро приправлены орехами, семенами и сухофруктами, что делает их еще более соблазнительными.

При этом каждый вариант в процессе приготовления требует немало времени и таланта, но судя по всему, этого у местных кондитеров в избытке.

Традиция создавать столь огромное разнообразие сладких блюд появилась в те времена, когда не было возможности хранить свежие фрукты слишком долго.

Читайте также: Где можно дешево поесть в Стамбуле – ТОП лучших мест

Чтобы как-то их сохранить, приходилось научиться обрабатывать урожай, и ничто так эффективно не справляется с этой задачей, как солнце (для вяленья) и мед в качестве консерванта.

Устоять перед ароматной пастилой, халвой, фруктовыми помадками и прочими разноцветными вкусностями просто нереально. Впрочем, как и перед карамелизированными орешками и семечками.

Все это сладкое богатство легко найти на рынках, уличных раскладках и в магазинах. Особенно сложно сохранять самообладание сладкоежкам.

Но поскольку турецкие сладости слишком насыщены, без специальной подготовки обычному человеку непросто осилить больше одного пирожного или пары конфет пастилы.

Популярные отели в Стамбуле! Читай отзывы туристов и выбирайте для себя самый подходящий вариант на Tripadvisor.ru

Выбирай лучший отель в Стамбуле на Booking.com и наслаждайся отдыхом в центре Стамбула с видом на город.

Отели 3* звезды в Стамбуле! Выбирайте бюджетный вариант отелей возле Босфора вместе с Tripadvisor.ru

Где лучше покупать турецкие сладости

Где купить сладости в Стамбуле

1) На рынках. Невообразимые сладкие горы, конечно же, находятся на Гранд Базаре и Египетском рынке. Но поскольку эти знаменитые базары рассчитаны как раз на туристов, цены тут заоблачные. Если уж совсем невозможно сдержаться, и от желания съесть что сладкое сводит зубы, возьмите немного лукума, это поможет сбить оскому.

2) В кондитерских. В «сладких магазинах» большой выбор товара и порой можно найти совершенно уникальные вкусности, которые при необходимости красиво упакуют. Сюда имеет смысл заглянуть, если собираетесь привезти друзьям вкусный сувенир. Самые популярные из них:

  • KOSKA – туристы его очень любят за доступные цены. Свое сладкое искусство магазин совершенствует с 1907 года, и все время обновляет ассортимент.
  • Hacı Bekir (Ali Muhiddin Haci Bekir). Компания основана в 1777 году, и с тех

Сувениры из Турции 🇹🇷цены 2021, что привезти в подарок детям?

Что привезти с отдыха в Турции — варианты и цены

Отдых в Турции доставляет массу позитивных эмоций. Хочется запомнить это состояние, сохранить его в виде каких-либо сувениров. Кроме того, важно привезти подарки родным и близким людям, порадовать друзей, знакомых. Турция в этом отношении очень обильная страна. В ней можно найти массу предметов с национальным колоритом, купить совершенно непривычные, но весьма практичные изделия.

Обувь, одежда

Выбор того и другого в Турции весьма широк. Однако, если с одеждой практически нет никакого риска — даже подделки имеют высокое качество, то с обувью все намного хуже. Если попадется подделка, на высокое качество не следует рассчитывать. Поэтому, одежду можно покупать смело и где угодно (кроме совсем дешевых лавочек), то за обувью можно идти только в крупные специализированные магазины.

Текстиль

Выбор текстильных изделий в Турции очень широк. Цены сравнительно низкие, но, чем ближе к побережью (особенно, к курортам) цены заметно повышаются. Ассортимент велик — полотенца, скатерти, халаты, постельное белье, покрывала ковры и т.д.

За комплект постельного белья надо заплатить всего 3-4 доллара, а за ковер ручной работы — около 400 долларов.

Кожаные и меховые изделия

Купить шубу или кожаную куртку в Турции — самое правильное решение. Эти товары здесь недороги и отличаются весьма высоким качеством.

Кожаная куртка в среднем стоит 200-400 $, дубленка обойдется в 300-1200 $, а шуба — от 1500 $. Всегда можно поторговаться и выиграть немалую скидку, если есть опыт и расположенность к таким процедурам.

Продукты питания, алкоголь

Обычно везут сладости, чай, кофе или вино. Скоропортящиеся продукты или фрукты везти нет смысла, так как они просто не доедут. Цены на все эти товары вполне доступные, надо только изучить разрешенные к вывозу количества того или иного продукта.

Какие сувениры обычно везут детям?

Выбор подарков для детей весьма широк, можно купить практически любую вещь или лакомство. Главное — знать вкусы и предпочтения ребенка, чтобы подарок оказался как можно более кстати. Цены в Турции приятно удивляют путешественников, тем более, что всегда можно поторговаться.

Чаще всего, детям везут сладости, которых в Турции очень много. Выбор огромен, а качество подобной продукции не оставляет никаких шансов конкурентам. Есть большой выбор разновидностей рахат-лукума, фисташковая или шоколадная пахлава и много других вкусных лакомств. Рекомендуется покупать их на рынке, так как в магазине можно приобрести некачественный суррогат.

Кроме этого, в Турции можно купить или достать самому красивые ракушки. На рынке можно найти много украшений для девочек. Для мальчиков можно приобрести игрушечную саблю, которая выглядит совсем как настоящая. Есть разная одежда, которая обойдется сравнительно недорого.

Где лучше купить подарки?

Приобрести сувениры или подарки в Турции можно где угодно. Магазинчики, лавки, рынки и супермаркеты есть повсюду, их очень много. Однако, для российского туриста есть принципиальная разница, где и что купить. Дело в том, что в магазинах чаще всего действует европейский принцип торговли, тогда как на базаре — традиционный, восточный, с длительным и утомительным торгом.

Лучший шопинг в Турции — в Стамбуле, но Анталья и Аланья также не отстают. Здесь есть традиционные рынки и самые современные магазины. Можно найти любой товар. Необходимо учитывать, что в продаже есть много подделок, особенно на дорогие брендовые вещи. Качество этих изделий может быть достаточно высоким, хоть производитель не соответствует заявленному.

Для российского туриста имеет большое значение, где делать покупки. В магазинах привычнее, вся процедура проходит обычным способом. Однако, на базаре можно приобрести гораздо более интересные и своеобразные вещи. Кроме того, упаковка в магазине может содержать гораздо меньшее количество содержимого, чем это может показаться на первый взгляд. На базаре те же продукты покупают на развес, что обходится гораздо дешевле. Рассмотрим оба варианта внимательнее:

Магазины

Обычные часы работы магазинов в Турции — с 9.00 до 21.00, с перерывом на обед с 13.00 до 14.00. В курортных городах магазины часто работают до последнего клиента. Нередко их рабочие часы длятся до 2 ночи. По воскресеньям в магазинах выходной, но для крупных супермаркетов или торговых комплексов режим работы ежедневный.

С недавних пор в магазинах Турции введены распродажи. Раньше они тоже случались, но это были разовые, нерегулярные акции. В настоящее время распродажи проводятся по определенной системе. Например, в Стамбуле каждый год с 1 по 31 июля проводится шопинг-фестиваль.

Кроме этого, сезон больших скидок начинается в конце октября, а к зиме он набирает максимальную интенсивность. В эти дни можно купить ряд товаров по ценам гораздо ниже закупочной стоимости.

Турецкий базар

Базары в Турции — это экскурс в историю. Несмотря на современный внешний вид, роскошное оформление лавок и магазинов, сама суть торговли нисколько не изменилась. Можно купить любой товар, но надо усердно торговаться. Для российского туриста это непривычно, но турки не уважают покупателей, которые не пытаются уменьшить цену товара.

Многие продукты, вещи или сувениры здесь можно купить гораздо дешевле, чем в современном магазине. Большинство опытных путешественников именно сюда идут за кофе, чаем, сладостями или иными традиционными продуктами. Необходимо иметь в виду, что качество и выбор подобных товаров на рынке гораздо лучше, чем в сетевых магазинах.

Самый знаменитый базар Турции находится в Стамбуле. Это «Гранд Базар Капалы Чарши», имеющий около 4000 торговых точек. Здесь есть все — меха, текстиль, керамика, обувь, кальяны, пища и алкоголь. Большие базары есть и в других городах, особенно в курортных зонах.

Отзывы туристов о шопинге и сувенирах

Большинство туристов отзываются о шопинге в Турции в самых положительных тонах. Однако, надо иметь представление о традициях и обычаях местной торговли. Прежде всего, в Турции принято торговаться. Продавцы очень уважают людей, умеющих это делать без хамства, оскорблений, с достоинством и должным уважением. Это целый ритуал, своеобразный поединок, в котором победителем выйдет либо продавец, либо покупатель.

Не следует торопиться. Если есть намерение сделать покупку, можно вступить в беседу, выпить холодного чаю (его могут предложить, или можно попросить самому — традиция не велит отказывать). Иногда покупатель уходит и снова возвращается. Конкуренция на рынке высокая, продавец обязательно уступит, но надо правильно вести себя, никого не оскорбляя.

Не рекомендуется самому называть ту цену, за которую вы готовы купить товар. Продавец обязательно повысит ее, поэтому надо действовать хитрее. Необходимо учитывать, что турецкие коммерсанты — весьма опытные люди в торговых делах. Их не просто перехитрить, надо быть убедительными и искренними. Многие путешественники со временем начинают сами получать определенное удовольствие, торгуясь с продавцами.

Многие туристы отмечают, что успешные покупки делаются, если покупатель с детьми. Турки очень доброжелательны к ним, делают разные подарки, а родителям уступают в цене. Не рекомендуется демонстрировать свою заинтересованность в покупке. Чем нагляднее интерес покупателя, тем выше будет цена. Опытные продавцы сразу замечают состояние клиента, поэтому следует сохранять безразличную мину.

Единственным недостатком шопинга в Турции, отмеченным туристами, является большое количество времени, потраченное на торговлю. Разговоры с продавцами — длительный и утомительный процесс. Однако, если научиться этому искусству, можно сбивать первоначальную цену от 80 до 20 %

Что не стоит привозить — ограничения на вывоз

Не все товары разрешено вывозить из Турции. Необходимо знать, какие предметы запрещены к вывозу, чтобы не оказаться в неприятном положении в аэропорту. При этом, получить точный список запрещенных предметов невозможно. Турецкие законы сложно устроены и позволяют таможенникам предъявлять претензии практически каждому второму туристу.

Однако, сильно переживать не следует. Как и везде, суровость законов компенсируется необязательностью их исполнения. Таможня не слишком придирается и мало кого останавливает.

Под запретом находятся:

  • предметы старины, антиквариат. Если довелось купить сувенир, с виду старинный или древний, обязательно надо сохранить чек, чтобы доказать его происхождение
  • продукты из зерна (разъяснения, что именно имеется в виду, нет)
  • чай, кофе, какао и специи. Здесь запрет практически не действует, поскольку все везут помногу этих товаров и спокойно проходят зеленый коридор
  • кораллы, камни, раковины. Теоретически, запрета на вывоз этих предметов нет. Однако, таможенник может принять их за культурные ценности и изъять. Рекомендуется сохранять чек при покупке подобных сувениров
  • национальный алкоголь. Допустим свободный вывоз до 5 кг (или 12 бутылок) местных напитков — раки и других
  • продукты питания. Их не должно быть больше 5 кг, или стоимость не больше 100 лир
  • сувениры, подарки. Их суммарная стоимость не должна превышать 5000 лир

Если был приобретен дорогой подарок, необходимо сохранить чек об обмене валюты и чек на покупку. Вообще, настоятельно рекомендуется сохранять все чеки, чтобы избежать досадных недоразумений. Таможенники — тоже люди, им может что-то показаться подозрительным или странным. Возможность доказать правомерность вывозимых предметов поможет сохранить деньги, потраченные на покупки.

Видео-обзор

Что делать с потрохами из индейки

Потроха - это те дополнительные части индейки, которые не жарят на День Благодарения: сердце, шея, желудки и печень. Хотя большинство людей обычно не едят их самостоятельно за столом в День Благодарения, есть несколько отличных способов использовать их, чтобы придать максимальный вкус праздничным блюдам.

Наконечник безопасности

Если вы все же забудете удалить потроха перед жаркой индейки, возможно, еще не все потеряно.Обернутые бумагой потроха можно безопасно готовить внутри камеры. Однако, если потроха обернуть пластиком, он может расплавиться внутри индейки и выделять вредные химические вещества. В этом случае выбросьте потроха и индейки, если пластик начал плавиться.

Во-первых, используете ли вы потроха или нет, не забудьте вынуть их из индейки. Обычно они упаковываются в бумажный или пластиковый пакет, помещенный внутрь полости птицы, поэтому вам определенно не захочется готовить индейку, если пакет все еще там.

Потроха индейки обычно используют для приготовления подливки из потрохов . Части (кроме печени, которая становится горькой при варке) тушат с зеленью и овощами, чтобы получился ароматный бульон из потрохов. Затем из кастрюли индейки, бульона, муки и сливок смешиваются, образуя густую подливку, и в конце снова добавляют нарезанные потроха. Последний шаг может быть необязательным, если вы хотите почувствовать вкус потрохов, но на самом деле не хотите их есть.

Хотя печень не используется в бульоне из индейки, ее все же можно добавить в подливку, если вы запекаете ее вместо того, чтобы варить на медленном огне.Кроме того, некоторые люди добавляют его в начинку для получения насыщенного пикантного вкуса.

Расскажите нам: Как вы используете потроха индейки?

.

Что привезти в подарок из Турции

Сувениры и произведения искусства

«Назар» или камень сглаза (турецкий: nazar boncugu) - это темно-синие плоские глаза из стекла, турецкий талисман, предназначенный для защиты от сглаза. Назар обычно носят в виде кулона на шее или украшают бусами и браслетами; а большие диски можно вешать даже на стены домов над входом.
Османские миниатюры, керамика, изделия из меди не только украсят дом, но и могут стать отличным подарком для друзей.
Также в наличии кальяны различного дизайна.

Кондиционирующие средства по уходу за телом

Губки (натуральные сушеные морские растения) отлично подходят для самостоятельного пилинга.
Оливковое мыло - В сувенирных ларьках продаются специальные банные наборы, в которые помимо этих аксессуаров входят тазик и ароматические травы. Ароматические масла для массажа также можно добавить в подарок.
В любом городе Турции можно найти небольшие магазинчики под названием «Актар», в ассортименте которых есть все натуральные продукты, такие как различные масла, мыло, шампуни и так далее.

Кофе и чай

Kurukahveci Mehmet Efendi - это бренд лучшего турецкого кофе.

Турецкий кофе - «кахве» - это очень крепкий кофе, приготовленный путем трехкратного кипячения мелкомолотого кофе, сахара и воды, позволяя ему очень быстро остыть между кипячением. Турецкий кофе готовится в специальной открытой латунной или медной кастрюле с длинной ручкой, которая называется джезв или ибрик, и подается в крошечных чашках сразу после третьего кипячения.

Еще есть прекрасный напиток - «Яблочный чай», который можно пить как горячим, так и холодным.

Как уже было сказано выше, в любом городе Турции в торговых точках Актар можно купить различные натуральные товары, такие как сборы трав, чай и так далее. Весовой чай из лайма пользуется спросом.

Напитки алкогольные

Турецкая водка или фруктовый бренди "Rakia" (также Rakija) 45-градусной степени изготовлена ​​из аниса и очень хорошо дистиллирована. «Ракия» производится также в Болгарии и Греции, где она носит название «Узо».

Продукты питания

Сыр "Сулугуни" (я.е. Сыр фета) продается на рынках. Оно очень вкусное, имеет плетеную форму и хорошо хранится.

Сладости и кондитерские изделия


В наши дни рахат-лукум Рахат Лукум можно легко купить и за пределами Турции. Но в Турции доступно гораздо больше видов. Самый вкусный упакован в желто-оранжевые коробки с изображением грецких орехов.

Пахлава (по-турецки: пахлава) - известное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами.Его можно приобрести на развес, а также в другой упаковке.

Халва (турецкий: Helva) бывает разных видов: с фисташками, с шоколадом и так далее. На основе орехового масла: этот тип халвы рассыпчатый и обычно готовится из тахини (кунжутной пасты) или другого орехового масла, например, масла из семян подсолнечника. Основные ингредиенты - ореховое масло и сахар.

Писмание (или писмание) - очень вкусный сорт халвы. Это похоже на халву, растянутую в волокна и свернутую клубками, как сладкая вата.Хотя текстура похожа на сахарную вату, метод и ингредиенты разные. Родина писмания - город Измит, административный центр провинции Коджаэли. Поэтому рекомендуется покупать пищмание, сделанное именно там.
Сарай хельваси - еще один вид халвы. Продается только в упаковке. Чем-то это напоминает пищмание, но по консистенции больше похоже на обычную халву.
Основа турецкой халвы - кунжут; есть и «жидкая» халва, то есть паста тахини.В Турции Тахин можно смешивать с Пекмезом. В магазинах есть даже наборы - тахин и пекмез, которые только дома стоит перепутать. Смесь получается очень питательной; его едят в основном зимой. Тахин - это универсальное пюре из цельнозерновых семян кунжута, приготовленных на гриле при низкой температуре и мелкого помола. Благодаря приготовлению на гриле улучшаются вкусовые качества и значительно снижается влажность, необходимая для надлежащего хранения. Говорят, что кунжут стимулирует интеллектуальную активность и память. В любом случае несомненно, что благодаря высокому содержанию фосфора, лецитина и ненасыщенных жиров он благотворно влияет на нервную систему.

Пекмез - это виноградный или шелковичный сок, сваренный до густоты меда. Пекмез - патока-подобный сироп, получаемый после сгущения соков фруктового сусла, особенно виноградного, инжирного или шелковичного, путем кипячения с коагулянтами. Его используют в виде сиропа или смешивают с тахини на завтрак.

Чурчхела (турецкий: Pestil Cevizli Sucuk), что слово в слово означает: суджук с грецкими орехами, - восточная сладость, как орехи, нанизанные на нитку в густом сиропе на основе виноградного сока.

Пастила (по-турецки: Pestil) - это мармелад, сделанный из винограда или шелковицы, раскатанный в листы и высушенный на солнце.Пестиль - это традиционная закуска из сухофруктов, которую употребляют в Турции. Пшеничный крахмал смешивают с различными осветленными фруктовыми соками, такими как виноградный, шелковичный, абрикосовый или сливовый, и готовят с использованием традиционных методов.

Кестане секери - это каштаны в сиропе. Родина этого сладкого - город Бурса.

.

Как приготовить индейку на ночь

Если вы были шокированы, узнав, что можно зажарить замороженную индейку , вас ждет еще один сюрприз: эту индейку можно жарить и во сне.

При температуре , стандартной температуре обжарки (около 325ºF), большая индейка может запекаться более четырех часов. Добавьте заранее вытащить птицу из холодильника, чтобы уменьшить время охлаждения, отдыха и нарезки, и вы получите почти шесть часов.Если вы хотите подавать индейку в обеденное время, это означает, что начинать нужно в 7 утра. Если вы чувствуете, что ваше кровяное давление повышается, просто думая об этом, не волнуйтесь, есть более простой способ: запечь индейку на ночь.

Нетрадиционный способ запекания индейки во время сна поначалу может показаться безумным, но на самом деле в этом есть большой смысл. При медленном и медленном приготовлении индейка получается нежной, сочной, и ее довольно сложно испортить.

Как приготовить индейку на ночь

  1. Когда вы начинаете думать о том, чтобы лечь спать, разогрейте духовку до температуры 170–180ºF.Если температура в духовке не опускается так низко, установите ее на самое низкое значение; все, что до 200ºF, нормально. Вытащите индейку из холодильника, приправьте солью и ароматическими добавками и натрите снаружи сливочным маслом. Установите решетку в жаровню, наполните ее примерно литром воды, положите индейку грудкой вверх и плотно заверните форму в алюминиевую фольгу.
  2. Жарить индейку пока спишь и будешь готовиться утром (до 9-11 часов). Не беспокойтесь о наметках; низкая температура и влажность воды позволят приготовить его аккуратно.
  3. Снимите фольгу и измерьте температуру индейки с помощью мгновенного термометра. Ваша конечная цель: температура 160ºF в груди и 170-175ºF в бедре. Продолжайте жарить при низкой температуре, пока она не приблизится к этим цифрам, около 155ºF. Выньте сковороду из духовки и увеличьте огонь до 475ºF. После предварительного нагрева обжарьте индейку до тех пор, пока кожа не станет коричневой и температура в грудке составляет 160 ° F, а в бедре - 170–175 ° F, примерно 15–30 минут.
  4. Дать индейке отдохнуть 20-30 минут.
  5. Carve и служат для !

Мы проверили это на 14-фунтовой индейке, и потребовалось 10-1 / 2 часа, чтобы она достигла 155ºF, и еще 15 минут, чтобы кожа стала коричневой, а температура показала 160ºF. Учтите, что мелкие птицы могут немного подсохнуть, если их готовить так долго, и их жарка при обычной температуре не займет много времени, что устраняет проблему, которую решает этот ночной метод. Однако этот метод может иметь смысл, если вы жарите индейку весом около 16-20 фунтов.Если вы хотите получить самую свежеприготовленную птицу, приготовьтесь к обеду в День Благодарения.

Получите больше рецептов, вдохновения и инструментов для приготовления в нашем Штаб-квартире Дня Благодарения!

Резюме

Название статьи

Как приготовить индейку на ночь

Описание

Хотели бы вы максимально увеличить время приготовления в дни, предшествующие Дню Благодарения? Что ж, вы можете: вот как приготовить индейку на ночь.

Автор

Вкус Вильямса-Сономы

.

10 вкусных закусок, которые можно принести в самолет

Мы все были там: стояли у газетного киоска в аэропорту, отчаянно искали перекус, чтобы провести нас во время предстоящего полета. Иногда мы находим что-то разумное (по крайней мере, пока не увидим, сколько это стоит). Иногда нам даже не везет. То же самое можно сказать и о коробках для закусок в полете: редко хочется, чтобы все было в одном, поэтому вы, по сути, платите за то, что не едите (или не любите).

Но у всего этого есть решение.Пропустите закуски в аэропорту и возьмите с собой свои. Вот 10 перекусов в самолете для всех любителей еды, которые стоят дешевле, чем в аэропорту, могут быть адаптированы к вашим вкусам и избавят вас от стресса перед полетом в газетном киоске. Да, и все они также соответствуют строгому правилу 3-1-1 TSA.

Примечание автора. Я нашел эти товары в магазинах Trader Joe’s и Whole Foods, но аналогичные товары могут продаваться и в других продуктовых магазинах.

Сухофрукты

(Фото: Кейт Х. Кнапп)

Сухофрукты - это освежающая и полезная закуска, а разнообразие, доступное сегодня, позволяет легко создать что-то удивительное.Мне нравится покупать несколько разных фруктов, а затем делать свой собственный микс, поэтому я получаю понемногу всего, что люблю. Тропический микс (как показано выше) прост и сделает ваш полет легким и свежим, но получайте удовольствие, смешивая любые виды фруктов, которые вам нравятся. Этой смеси хватило на несколько полетов, так что в итоге она стоит всего несколько долларов за рейс.

На фото: мягкие и сочные мандарины Trader Joe’s, сублимированные манго Trader Joe’s, полоски кокосового ореха Trader Joe’s и сушеный сладкий ананас Trader Joe’s.

Вяленое мясо с говядиной

(Фото: Кейт Х. Кнапп)

Одна из лучших закусок для путешествий немного изменилась со времен своей скромной заправки. В настоящее время вяленая говядина бывает разных видов мяса и с разными приправами - все они идеально подходят для длительного перелета, когда вы хотите чего-то более существенного, чем обычные легкие закуски. Выберите свой любимый вкус из буйвола, индейки, баранины, курицы или даже бекона. Эпические батончики Whole Foods - это аккуратный вариант традиционного вяленого мяса, поскольку они содержат фрукты и уникальные специи, их легко упаковать, и они больше похожи на еду.

.

Смотрите также